海南椰子粉速溶

起批量(公斤) 价格
≥15 ¥50元/公斤
  • 原 产 地:中国 海南海口
  • 更新日期:2021-09-14
  • 最低订购量:15公斤
  • 单 价:50 元
  • 计量单位:公斤

椰 浆 粉

双椰椰浆粉选用海南新鲜椰子,将甄选出来的优质新鲜椰子肉,不加水直接压榨出椰浆经喷雾干燥精制而成。不添加任何香精色素、防腐剂,保持了椰子的营养成分和纯正香味,具有良好的溶解性。椰香味浓郁芬芳,粉体疏松细幼。

可与多种食品有机组合,是风味独特的食品原料。适用于固体饮料、液体饮料、冰淇淋、烘焙及调味料等食品原料应用。

产品参数

【产品名】椰浆粉

【品牌名】双椰

【产地】海南

【产品特点】

纯正香味,速溶性好。不添加香精、色素;脂肪含量高达60%以上;蛋白质含量≥8%以上。

【适用范围】

作为食品原料使用,可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。

【包装规格】15KG*1袋/箱

【储存方式】阴凉,通风,干燥处保存。

【保质期】12个月

【产品理化指标】

外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:乳白

气味:新鲜椰子味

脂肪:60% 以上

蛋白质:≥8%

水分:≤4%

溶解度:≥95%

游离脂肪酸:<0.1%

菌落总数<3000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

椰浆粉营养成分表

项目

每100克(g)

营养素参考值NRV%

能量

2608KJ

31%

蛋白质

8.0g

13%

脂肪

56.0g

93%

碳水化合物

22.5g

7%

膳食纤维

5.0g

7%

0mg

0%

获得认证

【质量管理体系认证】:02014Q22937ROM

【食品安全体系认证】:020FSMS1400177

概念区分

椰浆粉:鲜椰子汁添加其他辅料经浓缩和喷雾干燥工艺制成的粉末。脂肪量较高,一般为55-65%,属于原料。

椰子粉:椰浆粉和植物脂末组成,同时添加或不添加糖、营养强化剂、其他辅料制成的粉末,属于成品。

椰浆:是由芳香滑脆的椰肉提炼制成的白色乳状、均匀稳定的产品,采用UHT超高温瞬间灭菌和无菌包装,属于原料。